「フードデザイン」選択者５名が９月２１日（木）大迫小学校の３年生１５名の皆さんへ出前授業を行いました。
　テーマは「キャンベルの消費を増やすレシピ”ぶどうピザトースト”」です。近年皮ごと食べられ、種のないぶどうが人気で、種があり皮が食べにくいキャンベルは消費とともに価格も下がりぎみ。そこでキャンベルをたくさん使用したレシピを考え普及をはかり、消費を増やそうと研究を始めました。できたレシピはスイーツピザ。高校ではピザ生地で作っていましたが、小学生の皆さんが家でも作りやすいトーストに代えて出前授業です。

試食・片付けの後は、感想を聞かせてくれました。「焼くと食べやすくおいしくなる」「また作ってみたい」ぜひおうちでも作ってみてくださいね。